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CÁMARAS
DE FERMENTACIÓN CONTROLADA.
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La posibilidad de construir las cámaras con paneles modulares permite crear una gama de modelos ilimitada y capaz de satisfacer cualquier exigencia del cliente. Las cámaras de la SERIE ALFA, BETA, GAMMA, DELTA Y TAU se pueden utilizar tanto en el sector de la panadería como de la pastelería. Están dotadas del nuevo ordenador de FERMALIEVITA, sistema DORMILÓN y son adecuadas para carros de medidas diferentes.
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